El metatarso del ganado bovino era utilizado como yunque de herrero para dentar hoces.

El rastreo de las evidencias de la existencia de ganado bovino en determinadas zonas nos llevó a intentar localizar huesos de vaca. Con la búsqueda en Google "cómo localizar huesos de vaca" nos encontramos con este trabajo que nos ha resultado muy interesante. Digamos que no nos ha enseñado a localizar huesos de vaca, pero si explica por qué es tan complicado localizar restos de bovino. La utilidad de sus huesos (metatarso) como yunque de herrero para dentar hoces, era un uso desconocido y se suma a los aprovechamientos del bóvido hasta hace unos siglos. 

Recomendamos la lectura del trabajo completo por sus enseñanzas etnográficas y arquelógicas. 

Fuentes del trabajo citado:

HUESOS DE VACA; YUNQUES DE HERRERO MONTSERRAT ESTEBAN NADAL  

https://www.raco.cat/index.php/ButlletiArq/article/viewFile/315034/405168  

Consultar trabajo completo:

https://drive.google.com/file/d/1wBJlRhTI3Tvu0fo7izYpZwXamz70piqC/view?usp=sharing

 

El Corral de Prado Ancho de Las Tablas de Daimiel localizado con el comparador de Ortofotos del Plan Nacional de Ortofotografía Aérea.

En septiembre de 2008 ya dábamos noticia del Corral de Prado Ancho en el Parque Nacional de las Tablas de Daimiel.

Este lugar, por su denominación y por la proximidad a uno de los Herraderos de los Sánchez Jijón, nos permitía asegurar que estábamos en la zona ganadera de vacuno bravo del Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel. 

En el actual Parque Nacional se menciona el paraje como "Prado Ancho", lugar en el que se ha instalado una torre de observación singular. 

Cartografía en la que se cita "Corral de Prado Ancho", se aprecia la proximidad al  que fuera "Herradero". 

Recientemente descubrimos el comparador de ortofotos del PNOA (Plan Nacional de Ortofotografía Aérea) que nos permitió identificar el Corral de Prado Ancho y asegurar su existencia histórica en la zona. 

Desde ahora tendremos este nuevo aliado en la búsqueda de los lugares ganaderos históricos, para que ese "patrimonio perdido" sea restaurado en estos entornos naturales como el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel. 

Enlaces:

Corrales de Prado Ancho de las Tablas de Daimiel en el Blog de Casta Jijona. 

https://castajijona.blogspot.com/2008/09/corrales-de-prado-ancho-y-otros.html. 

Comparador de Ortofotos PNOA (Plan Nacional de Ortofotografía Aérea)

https://www.ign.es/web/comparador_pnoa/index.html

Ganadería antigua de Ventura Stuart y Colón de Portugal.

Gráfico que representa la secuencia de ganado de la familia Sánchez Jijón de Villarrubia de los Ojos, al Marqués de Malpica y de este a Ventura Stuart y de este a la familia Muñoz y de esta a Manuel García Briceño de Colmenar Viejo en Madrid. 

En noviembre de 2009 fuimos informados de la historia de la ganadería Muñoz por uno de sus descendientes, que afirmaba estar en posesión del archivo familiar. La cuestión es que nos facilitó un dato que desconocíamos, se trataba de eslabón entre el Marqués de Malpica y la Familia Muñoz, fue Ventura Stuart, desconociendo hasta la fecha que hubiera existido esa ganadería. 

 Don Diego adquirió, según escritura de 9-7-1776, a Don Ventura Stuart y Colón de Portugal, la famosa ganadería de reses bravas, procedente del Marqués de Malpica, que durante cuatro generaciones pertenecientes a la casa Muñoz. 

Agradecemos a Santiago Muñoz que nos haya facilitado esta información y sus fuentes, que nos ayudan a conocer toda la historia de las ganaderías de origen manchego y los distintas secuencias hasta llegar a nuestros días.