VI Jornadas sobre ganado de lidia.

VI Jornadas sobre ganado de lidia.

Pamplona, 21 y 22 de Noviembre de 2008

Viernes, 21 de noviembre de 2008

09,00 - 09,30 Reparto de la documentación
09,30 - 10,00 Inauguración y presentación de las Jornadas
● Consejera de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, Begoña Sanzberro
● Vicerrector de Estudiantes UPNA, Javier Casalí
● Directora de la ETSIA, Ana Arana
● Directores de las Jornadas, Antonio Purroy, Carlos Buxadé

Recuperación y mejora de la bravura
10,00 - 10,30 Nuevas técnicas reproductivas para la mejora del
carácter bravura
Antonio Purroy
10,30 - 11,00 Recuperación de la Casta Navarra
Miguel Reta
11,00 - 11,30 Coloquio (Moderador: Ignacio J. Martínez Alfaro)
11,30 - 12,00 Pausa – Café
Toro de Lidia
12,00 - 12,30 Origen y creación del toro de Lidia
Julio Fernández
12,30 - 13,00 ¿Sufre el toro durante la lidia?
Juan Carlos Illera
13,00 - 13,30 Coloquio (Moderador: Carlos Buxadé)
13,30 - 16,00 Pausa – Comida
Importancia de la Fiesta
16,00 - 16,30 Importancia de la Fiesta en Francia
Roger Merlin
16,30 - 17,00 El resurgir de la Fiesta (“Entre el hombre y el toro”)
Juan José Rueda
17,00 - 17,30 Coloquio (Moderador: Javier Fernández)
17,30 - 18,00 Pausa – Café
18,00 - 19,00 Mesa Redonda: La juventud y la Fiesta
Fernando Domecq Argüeso (Ganadero)
Alejandro Esplá (Novillero)
Mariano Pascal (Crítico taurino)
Roberto Moreno (Aficionado)
19,00 - 19,30 Coloquio (Moderador: José Antonio Mendizábal)
20,30
Recepción en el Ayuntamiento de Pamplona

Sábado, 22 de noviembre de 2008
Ética de la Fiesta
09,15 - 09,45 La “casta” como objetivo
Fernando Cuadri
09,45 - 10,15 Ética de la bravura
Francis Wolff
10,15 - 10,45 Coloquio (Moderadora: Araceli Guillaume-Alonso)
10,45 - 11,15 Pausa – Café
11,15 - 12,15 Mesa Redonda: El indulto del toro de Lidia
Manuel Caballero (Matador de toros)
Victorino Martín jr. (Ganadero)
Antonio Ruiz (Veterinario)
Pedro Mª Azofra (Crítico taurino)
12,15 - 12,45 Coloquio (Moderador: Antonio Purroy)
12,45 - 13,30 Homenaje al toro de Lidia
(Antonio Ruiz, Antonio Moreno)
13,30 - 13,45 Resumen de las Jornadas (Antonio Purroy)
13,45
Clausura de las Jornadas
Alcaldesa de Pamplona, Yolanda Barcina
14,00
Fin de las Jornadas

Ponentes y moderadores

Carlos Buxadé (Catedrático de Producción Animal. ETSIA,Madrid)

Antonio Purroy (Catedrático de Producción Animal. ETSIA,Pamplona)

Miguel Reta (Técnico del ITGG y Ganadero de Reses Bravas, Pamplona)

Ignacio J. Martínez Alfaro (Ex-Consejero de Agricultura del Gobierno de Navarra)

Julio Fernández (Veterinario. Unión de Criadores de Toros de Lidia, Madrid)

Juan Carlos Illera (Prof. Titular de Fisiología Animal.UCM)

Juan José Rueda (Ingeniero Técnico Agrícola y Ganadero de Reses Bravas, Madrid)

Roger Merlin (Presidente de la Asociación Francesa de Clubs Taurinos, Bayona, Francia)

Javier Fernández (Veterinario. Vicepresidente de AVET,Madrid)

Fernando Domecq Argüeso (Ganadero de Reses Bravas, Cádiz)

Alejandro Esplá (Novillero, Alicante)

Mariano Pascal (Crítico Taurino. Onda Cero, Pamplona)

Roberto Moreno (Aficionado y estudiante, Pamplona)

José Antonio Mendizábal (Prof. Titular de Producción Animal. ETSIA, Pamplona)

Fernando Cuadri (Ganadero de Reses Bravas, Huelva)

Francis Wolff (Catedrático de Filosofía. ENS, París)

Araceli Guillaume-Alonso (Universidad de la Sorbona, París)

Manuel Caballero (Matador de toros)

Victorino Martín jr. (Veterinario y Ganadero de Reses Bravas, Cáceres)

Antonio Ruiz (Veterinario, Puerto de Sta. María, Cádiz)

Pedro Mª Azofra (Crítico Taurino. El Correo Español, Logroño)

Antonio Moreno (Veterinario, Málaga)

Lugar de Celebración

Sala de Grados
Edificio departamental de los Olivos
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos (ETSIA)
Universidad Pública de Navarra (Pamplona)

Pamplona, 21 y 22 de noviembre de 2008
Escuela Técnica Superior
de Ingenieros Agrónomos (ETSIA)
Universidad Pública de Navarra
directores de las Jornadas:
Antonio Purroy Unanua
Carlos Buxadé Carbó
Página Web de las Jornadas
http://www.unavarra.es/jornadas_lidia/

Cuotas de inscripción
Alumnos de Universidad
30 euros
Aficionados
55 euros
Técnicos y Ganaderos
75 euros
La inscripción incluye cafés, comida, libro con las ponencias y
diploma de las Jornadas. (Los libros de las Jornadas anteriores
–1999, 2001, 2003, 2005 y 2006– se pueden adquirir con un
sobreprecio de 15 euros cada uno)
actividades paralelas: Presentación de la Agenda Taurina 2009
(editor: Vidal Pérez Herrero) y Exposición Fotográfica sobre Casta
Navarra (“Asociación Amigos de la Casta Navarra”)
nota importante: Los alumnos de la Universidad podrán obtener
1 crédito de Libre Elección
Forma de pago
Transferencia bancaria: Caja Navarra
Nº de cuenta: 2054 0147 959153298674
Referencia “VI Jornadas sobre Ganado de Lidia”
inscripción y Secretaría
José Antonio Mendizábal
ETSIA – Universidad Pública de Navarra
Campus de Arrosadía – 31006 Pamplona
Tels.: 948 169 117 – 948 169 123
Móvil: 692 778 323
Fax: 948 169 732
Correo: jamendi@unavarra.es