martes, 4 de febrero de 2020

El ganado vacuno manchego de la Edad de Bronce en la revista Arqueoweb y en la revista Catastro.


Recientemente hemos recibido las referencias de dos artículos de Rebeca Lenguazco González, 

  • "Control de pasos y vías naturales de comunicación durante la edad del bronce en las tablas fluviales del río Záncara (Alcázar de San Juan, Ciudad Real)" y 
  • "Evolución medioambiental y usos potenciales del suelo en el ámbito geográfico de Las Motillas: vocación territorial". 


En ambos artículos se menciona el ganado vacuno asociado a las zonas manchegas, de lo que se conoce como"bronce manchego". 

Respecto del primer artículo "Control de pasos y vías naturales de comunicación durante la edad del bronce en las tablas fluviales del río Záncara (Alcázar de San Juan, Ciudad Real)" publicado en septiembre de este año 2019 en la web Arqueoweb podemos destacar varias menciones de interés para el conocimiento del vacuno manchego. En su resumen se asegura que "Los resultados del estudio demuestran una estrecha relación entre la ubicación de los asentamientos (motillas que son representativas de la Edad de Bronce en La Mancha y únicos en la Prehistoria peninsular) y el control de vados, vías naturales de comunicación, pastos y movimientos ganaderos"

En su apartado segundo, referente al Ámbito Geográfico: El Medio Físico, se especifica, dentro de la clasificación: Usos del suelo y otros recursos, que el Territorio de Explotación Directa (TED) de las Motillas  presentan la mayor parte del terreno,  suelo de tipo Solonchak, asociados a zonas permanentemente o estacionalmente inundadas en las que crece una vegetación herbácea con frecuente predominio de plantas halófilas tolerantes a la sal. En áreas deprimidas con un manto freático somero, la acumulación de sales es más fuerte en la superficie del suelo, pero cuando el manto freático es más profundo, la acumulación salina se produce en zonas superficiales del perfil. Así mismo, como consecuencia del descenso del nivel freático y desecación de las zonas encharcables, se produce una salinazación del suelo y substitución de las turberas por playas secas salitrosas . Este tipo de suelos tiene una capacidad de utilización muy reducida, solo para plantas tolerantes a la sal, por lo que muchas áreas son utilizadas para pastilazales extensivos, sin ningún otro tipo de uso agrícola. en determinadas zonas del Záncara y Cigüela 

 En el apartado relativo a la vegetación potencial presente en el entorno de los yacimientos estudiados se encuentran vegetales que pudieron servir de alimentos por ganado bovino rústico. La principal especie es la encina, acompañada de coscoja, el torovisco, la esparraguera, el enebro, la rubia y el espino negro.








Respecto del segundo artículo: "Evolución medioambiental y usos potenciales del suelo en el ámbito geográfico de Las Motillas: vocación territorial" cabe destacar la mención específica de la fuerte vocación ganadera de los territorios que además sirvieron posteriormente como vía de comunicación por ser lugares de trashumancia. Se aportan datos de la evolución del ganado vacuno en las zonas del ámbito geográfico de Las Motillas, lo que vincula el ganado vacuno al bronce manchego. 






Fuente:http://www.catastro.meh.es/documentos/publicaciones/ct/ct93/Catastro_93_accesible.pdf
Recomendamos la lectura de ambos artículos y esperamos que cuando se estudie el origen del vacuno manchego se incorporen estas citas. La singularidad del vacuno manchego y su evolución histórica tiene mucho que aportar a la historia de la bovinotecnia. 






Jornadas Lidia y Tauromaquia (UPNA), Pamplona 21 y 22 de febrero


Compartimos con nuestros seguidores el programa de las  XI Jornadas de Lidia y Tauromaquia de la Universidad Pública de Navarra. Del contenido en la programación se desprende el interés por la conservación de la tauromaquia y de la adaptación a la evolución del negocio del toro bravo. 

En estas jornadas encontramos las tendencias que van abriendo paso entre los seguidores que se mezcla con lo clásico y lo que está por llegar. 

Agradecemos a los organizadores que nos sigan teniendo en consideración participándonos este evento y les animamos a que sigan innovando en contenidos y ponentes. 

XI Jornadas sobre Ganado de Lidia y Tauromaquia

Pamplona, 21 y 22 de febrero de 2020

PROGRAMA

Descárgate el programa aquí.

Viernes, 21 de febrero de 2020

09,00 – 09,30   Reparto de la documentación
09,30 – 10,00   Inauguración y presentación de las Jornadas
    • Exministro de Justicia de Francia, Michel Vauzelle
    • Directora de la ETSIA, Silvia Arazuri
    • Directores de las Jornadas, Antonio Purroy, Carlos Buxadé
    • La Fiesta es de los aficionados
10,00 – 10,30   El papel del aficionado en Francia
    • Dominique Valmary
10,30 – 11,00   El papel del aficionado en España
    • Jorge Fajardo, Juan Ganuza
11,00 – 11,30   Coloquio (Moderador: Carlos Buxadé)
11,30 – 12,00   Pausa – Café

¿Y qué hacemos con la suerte de varas?
12,00 – 12,40   La verdad de la suerte de varas
    • J. Mª Moreno Bermejo, Julio Fernández
12,40 – 13,00   La verdad de un varilarguero
    • Pedro Iturralde
13,00 – 13,30   Coloquio (Moderador: Antonio Purroy)
13,30 – 16,00   Pausa – Comida

¿El toro más bravo de la historia?
16,00 – 16,20   El toro de ayer y de siempre
    •  Tomás Prieto de la Cal
16,20 – 16,40   Del entusiasmo al triunfo
    • Javier Ñúñez
16,40 – 17,00   En el umbral del éxito
    •  José Antº Baigorri "Pincha"
17,00 – 17,30   Coloquio (Moderador: Antonio Purroy)
17,30 – 18,00   Pausa – Café

Tauromaquia popular, siempre
18,00 – 18,30   El toro de cuerda en España
    • Javier Tarín
18,30 – 19,00   Tauromaquia Popular, la raíz del futuro
    • Francis Hernández .
19,00 – 19,30   Coloquio (Moderador e interviniente: Miguel Reta)

Sábado, 22 de febrero de 2020

Miscelánea taurina    
09,30 – 10,15   El toro "Zahanero" (S. Domecq), la necesidad del cambio de puya
    • Julio Fernández, José Carlos Arévalo
    •  Moderador: (José Antonio Mendizábal)

El compromiso de los medios con la Fiesta
10,15 – 11,30   Mesa Redonda
    • Germán Estela (Movistar Plus Toros)
    • Alfredo Casas
    • José Carlos Arévalo (Exdirector de 6Toros6)
    • Moderador: Pablo García Mancha

11,30 – 12,00   Pausa – Café

Diálogo entre héroes
12,00-13,30     Mesa Redonda
    • Rafaelillo (matador de toros)
    • José Pedro Prados El Fundi (matador de toros)
    •  Moderador: Manuel Sagües
13,30 – 13,45   Resumen de las Jornadas: Antonio Purroy
13,45 Clausura de las Jornadas
    •  Alcalde de Pamplona, Enrique Maya

Actividades paralelas:

    • Presentación de la Agenda Taurina 2020 (editor: Vidal Pérez Herrero)
    • Presentación del libro "Toro y Tauromaquia" (Gorka Azpilicueta-Arsenio Ramírez)