Semental y vacas de origen Martínez. (Casta Jijona). Ganadería Quintas. Colmenar del Arroyo. Madrid. Mayo 2013. Fotografía de Paco Zamora

sábado, 27 de febrero de 2010

El Catálogo de la Unión de Criadores de Toros de Lidia del 2010 ya está a la venta.

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El Catálogo de ganaderías UCTL 2010 está a la venta



La edición del Catálogo de la Unión de Criadores de Toros de Lidia ya está a la venta. El nuevo libro recoge los datos actualizados de las 368 ganaderías que componen la UCTL, además de un nuevo diseño en la maquetación de sus páginas.

La UCTL ha querido introducir contenidos nuevos en esta edición. A las habituales características del toro de lidia, se ha añadido una sección titulada Raza Bovina de Lidia donde se recogen los aspectos más destacados de la misma.

Por primera vez, se hace alusión a las Castas Fundacionales, publicando una breve reseña de cada una de ellas. ciclos productivos de crianza tienen cabida también de una forma gráfica y visual.

La fotografía que ilustra la portada es de la fotógrafa Paloma Aguilar.

El catálogo está disponible al precio de 16 euros y si están interesados pueden realizar sus pedidos por email: ediciones@toroslidia.com, o por teléfono: 91 447 57 81.


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domingo, 21 de febrero de 2010

Novillo jijón de Mariano Sanz

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Los rasgos morfológicos de este novillo de Mariano Sanz Jiménez llaman la atención por su singularidad y diferencia con los que tenemos costumbre de ver.
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Estos rasgos los vamos encontrando en fotografías antiguas de ganado que se corresponde con linajes relacionados con ganaderos de origen Jijón, también se aprecian en otras ganaderías actuales que mantienen la misma procedencia.
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Por último en pinturas y dibujos antiguos que han sido rigurosos con los detalles y en los que se cita la ganadería de procedencia también se descubren similitudes morfológicas.
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Para los no conformes con lo evidente queda el ADN, en el caso de esta ganadería, según el estudio el catedrático de Genética Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense, está cruzada con Jijón.
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Por otro lado, por exclusión, los rasgos que singularizan a este animal, no los encontramos en otras variedades de ganado, luego si hubiera que ir definiendo rasgos que están presentes en los descendientes de origen Jijón, tendríamos en este ejemplar una buena muestra de ellos.
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Para los que cuestionan la existencia de rasgos morfológicos en ganado actual que procede de las primigenias variedades originarias de hace más de trescientos años, ¿cabría preguntarse entonces que si estos rasgos morfológicos no son de otras variedades de bóvidos existentes actualmente y de las que nadie duda de su existencia y tampoco lo son de origen Jijón, de qué especie animal son?.
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Publicamos esta foto con permiso de su autor y procede del blog: http://murciataurina.blogspot.com/
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Recopilación hecha por Lorenzo Cerón Miranda.
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sábado, 20 de febrero de 2010

Hierros de ganado caballar de Ciudad Real en el año 1860.

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Hierros de ganado caballar que existían en Ciudad Real en 1860.



Alguno de los hierros de ganado caballar que existían en Ciudad Real en esta época, es bastante probable que se correspondan con los hierros de ganado bravo existentes en aquel entonces.



Para el caso de Ciudad Real, al menos aparece un hierro de Gaspar Muñoz, otro de Atanasio del Amo y supongo que alguno más.



En otras provincias, muchos de los ganaderos de bravo utilizaban el mismo diseño tanto para sus toros como para sus caballos, y así se ha podido comprobar en ganaderías como las de Tassara (el hierro de la Asociación), Pablo Romero, Miura, Cabrera, Arias Saavedra, Murube, Anastasio Martín,...





Fuente documental:



Zabala, J.: Libro de los hierros o marcas que usan los criadores para sus ganados caballares.



Imprenta y libreria de d. Rafael Arroyo. Córdoba. 1860



Recopilación realizada por Lorenzo Cerón Miranda.



TIERRAS TAURINAS







Reproducimos en este post del blog el escrito que he recibido de André Viard y que por su interés en la divulgación de la variedad existente en el Bos Taurus Ibéricus recomendamos.




Era una reivindicación antigua que este trabajo fuera accesible en castellano, pues bien, aquí lo tenemos.




¡¡¡Enhorabuena André y que sea un éxito!!!




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Estimado amigo,

Tengo el gusto de comunicarte que a partir del martes 23 de febrero, la revista-libro francesa "Terres Taurines" distribuirá en España una edición en castellano, cuyo primer opus dedicado a "Los últimos Veraguas" será presentado a la prensa este mismo martes 23 a las dos de la tarde en la Embajada francesa de Madrid.

Cada opus de esta colección que seguirá con periodicidad bimestral, ofrece un estudio temático original de 224 páginas sobre encastes y ganaderías.

En el documento adjunto encontrarás más datos sobre este proyecto y en la página
http://www.tierrastaurinas.com/ podrás hojear on-line parte del primer opus.

Me permito señalarte que suscribiremos gratuitamente dos bibliotecas en colegios o universidades para cada suscripción que registraremos, ofreciendo así a toda una generación el acceso a cada revista-libro de esta colección.

Te agradezco tu ayuda para dar a conocer nuestro trabajo.

Quedo a tu dispocisión para más datos.



Saludo cordial


André Viard




lunes, 1 de febrero de 2010

Toro Jijón de Agustín Salido dibujado por Manuel Castellano en 1854.


Dibujo de la colección de Manuel Castellano. Toro de la ganadería de Agustín Salido, la cual procede directamente de la de Gaspar Muñoz.

El dibujo tiene por fecha el 4 de septiembre de 1854.

Su nombre es Gargantillo, y su pelaje es retinto.


En el pie del dibujo aparece más información.


Recopilación realizada por Lorenzo Cerón Miranda.