Semental y vacas de origen Martínez. (Casta Jijona). Ganadería Quintas. Colmenar del Arroyo. Madrid. Mayo 2013. Fotografía de Paco Zamora

sábado, 21 de junio de 2008

Ganadería Peñajara. Revista Aplausos 2007. Recopilación Lorenzo Cerón.



José Rufino Martín que es el representante
de la Ganadería Peñajara
explica en este artículo publicado en la
revista Aplausos en número del 2007, la
singularidad de su ganado y como esta viene
definida por su origen de Casta Jijona.
En las fotos de toros que aparece en este
artículo, llama la atención la de un toro
que mira de frente.(Es la foto central en la
que hay dos toros). La forma de la nuca,
la cara, la mazorca y la forma de los cuernos,
nos recuerda otras caras de toros que vemos
en otras ganaderías con encaste jijón.
Esta información ha sido recopilada por
Lorenzo Cerón.

Peñajara. Ganadería con procedencia Casta Jijona. Artículo de la Revista 6 Toros 6. Recopilación Lorenzo Cerón.

















Toro jijón procedencia Félix Gómez, encaste Mariano Sanz Jiménez. Abril 2008. Fotografía: Francisco Zamora Soria.



Importante destacar la forma de la cabeza, se observa una estrechez de nuca, también destaca el grosor de la mazorca y la cornamente horizontal, sin caída de la mazorca, cornamenta muy abierta pero a la vez armoniosa.


Foto realizada en visita realizada por la asociación a la ganadería de Mariano Sanz Jiménez, por Francisco Zamora Soria.

Emblema D. José Jijón de Villarrubia. Primer ganadero de la Casta Jijona y del Toro Jijón. Fuente UCTL.

Becerros de casta jijona, procendencia Félix Gómez del encaste Mariano Sanz Jiménez. Fotografía Manuel Zamora Soria.

Ramificaciones en las que se encuentra presente los descendientes del toro jijón. Procedencia estudio con marcadores de ADN. Javier Cañón.

Ubicación en el árbol genealógico de las 79 ganaderías de la UCTL analizadas en estudio de Javier Cañón utilizando marcadores de ADN.



Colores adjudicados a cada encaste fundacional. Se adjudica el color rosa al Cruce con Jijón.


Definición del nombre Jijón y del pelaje "Colorao Encendio" y detalle de toro "colorao encendio"


De la obra de Aldolfo Rodríguez Montesinos "Pelajes y Encornaduras del Toro de Lidia"






Detalle de toro con pelaje "colorao encendio".
Fotografía de Raúl Castro.

Dentro del color colorado encontramos un sinfín
de tonalidades, resultando complicado establecer
exactamente el pelaje "colorao encendio". Incluso
en un mismo toro con estos colores vivos se aprecian
distintas tonalidades.

Toros del Quiñón. Recopilación hecha por Lorenzo Cerón.






Lorenzo Cerón, nos envía estas fotos.
Destacamos el pelaje colorao y
la forma de la cabeza, la horizontalidad
de su cornamenta, así como la forma de
la nuca, nos recuerda a los toros que vemos
de procedencia jijona.


Ganadería de Herederos de Antonio Arribas Sancho. Similitudes de sus rasgos con otros de procedencia jijona.

Lorenzo Cerón nos ha enviado esta foto de un toro de Herederos de D. Antonio Arribas Sancho.

Se ha marcado en rojo en la foto superior la horizontalidad de los cuernos y el grosor de su mazorca. En amarrillo el ligero repunte de los cuernos hacia arriba y la forma de la nuca y cara.




Ganadería Gavira también de procedencia jijona. Artículo publicado en la revista 6 toros 6. Recopilación Lorenzo Cerón.






lunes, 2 de junio de 2008

Algunas referencias genealógicas de procedencia jijona.




















Imágenes obtenidas de :



"El toro bravo en Extremadura", cuyo autor es Manuel Lucía Hernández y que edita la Dirección General de Protección Civil, Interior y Espectáculos Públicos de la Junta de Extremadura.

domingo, 1 de junio de 2008

Gráficos de las castas fundacionales, cornamentas y morfología del toro bravo. Fuentes desconocidas..




Pinturas de Manuel Castellano. Año 1854. Ganadería Muñoz. Puros de Casta Jijona.





Pinturas procedentes del documental editado por TVE. Tierra de toros. Desconocemos autores.







Sanz Egaña, "El toro de lidia y su historia ganadera". Madrid, Gráficas Yagüe, 1947. 4º. 23 págs.


Toro Cardador de la ganadería de Elías Gómez de Casta Jijona, lidiado en Madrid. Dibujo realizado por Manuel Castellano entre 1851 y 1855.

Pinturas de José Elbo con ganado bravo. 1843



Fotografías de bueyes. Finales S. XIX










En la obra:



ALMARCHA NUÑEZ-HERRADOR, Esther et al. (Eds.)(2007) "Viaje de ida y vuelta: fotografías de Castilla La Mancha en The Hispanic Society of America". Empresa Pública Don Quijote de la Mancha, S.A., Toledo, 304 p.p., hemos encontrado tres fotografías:

Jean Laurent.El carretero anima al tiro de bueyes.Toledo. 1874-1892.
Jean Laurent. La comida de los boyeros. Toledo. 1874-1892.
Jean Laurent. Descanso de los bueyes.Toledo.1874-1892.



Nos ha resultado de interés, por la calidad, por la antiguedad, por la morfología de los animales y por la proximidad. No sería descabellado pensar que tuvieran relación con las ganaderías de bravo. Una de las principales misiones de las ganaderías de la época era el aprovisioanamiento de este ganado que se usaba para faenas agrícolas y labores de tiro.





Nos permiten esta fotografías hacer un viaje en el tiempo. Si nos fijamos en cada uno de los detalles del grupo de personas, de las personas individualmente, de los enseres de la época, vestimenta, costumbres...





Impresionan las cornamentas y hechuras de los animales y a la vez, su docilidad. Llama la atención el niño que maneja el buey y la soga al cuerno de este. Todo un tratado de historia en tres imágenes que nos hacen evocar cómo serían nuestros toros jijones.





Manuel Zamora Soria.